Всё про питание

[Sergey]

Сообщение от Джунай

Куда можно сходить покушать рядом с Парками Сантьяго без ущерба для здоровья? Мясо на гриле, рыба, морепродукты, детская еда (не фаст-фуд, а обычная, без всяких приправ и соусов.) И есть ли где-нибудь меню на русском языке? Заранее благодарю.

Здесь везде можно кушать без ущерба для здоровья. Даже в самых неказистых забегаловках. Европа-с. Вокруг Парков Сантьяго заведений пруд пруди. Центр курорта однако. Меню на русском сейчас есть в большинстве мест.
Что же касается "детского меню", то здесь таковым считают пиццу, макароны, курицу с картошкой-фри, суп-пюре.

[Sergey]

Сообщение от emit

Подскажите, пожалуйста, какие порекомендуете посетить экскурсионные маршруты по виноградникам и винодельням острова с дегустациями?
Какие красные сухие вина ценятся на Тенерифе и действительно ли, как пишут в интернете, вина "мальвазия" марки "EL Grifo" - хорошие? Если да, то где их можно приобрести?
Также, вы пишете об отличном канарском роме "Arehucas" - где его можно продегустировать и купить?

Есть сайт специальный по энотуризму - http://www.enotenerife.com
Там есть несколько вариантов маршрутов.
Еще сайт по теме - http://www.rutasyvinos.com
Если надо на русском - то индивидуально договариваться с частными гидами.

Мальвазия под маркой "EL Grifo" (с острова Лансароте) действительно хорошая. Только надо иметь в виду, что сладкая мальвазия - довольно приторная на вкус, на любителя. Но мальвазия бывает не только сладкой, а даже сухой.
Про сухие красные вина Тенерифе ничего хорошего сказать не могу. Не то, чтобы они плохие... Но когда привозное с материка как минимум не хуже, а стоит дешевле... Сами понимаете.

И местные вина, и ром "Arehucas" смотрите в супермаркетах, винных магазинах. Попробовать ром, не покупая, в Икоде можно.

[deva]

Сообщение от deva

Скажите, ресторан Эль Мессон от Балкон де Лос Гигантес далеко?

Вчера были в Эль Мессон - очень понравилось!
Тихо, спокойно, а главное - вкусно!

[deva]

Добрый вечер! Может не в тему вопрос, извините, сколько вина можно вывозить с Тенерифе в Россию?

[Sergey]

Вывозить - сколько угодно )) А вот ввозить в РФ - 3 литра на человека (вне зависимости от крепости). Еще 2 литра можно ввезти с уплатой пошлины (10 евро за 1 литр).

[DMRAV4]

Добрый день! Сергей, подскажите пожалуйста, в районе Лагуна парк 2 есть ли фрутерии? Если нет, то где ближайшая, в Лос Кристианосе?

[Sergey]

Ближайшая получается на улице Венесуэла в Лас Америкас.

[Selena]

Сергей, добрый вечер. Подскажите, есть ли в Лос Кристианосе китайский ресторанчик с wok?

И еще))) Мясная лавка? Пекарня? Ближе к порту Лос Кристианоса?

[Sergey]

Сообщение от Selena

Сергей, добрый вечер. Подскажите, есть ли в Лос Кристианосе китайский ресторанчик с wok?

Вот тут.
Еще вроде в торговом центре Oasis говорят что хороший.

Сообщение от Selena

И еще))) Мясная лавка? Пекарня? Ближе к порту Лос Кристианоса?

Пекарня есть, недалеко от порта.

[Selena]

Спасибо, Сергей!
Не могу найти на форуме фото меда, которое Вы размещали. Кажется все пролистала. Какой мед надо покупать? Увидела в палатках, где продается рыба в порту, также продают мед "свой"... Без опознавательных знаков, просто в баночке. Как вы думаете, это что? Стоит или нет?

[Sergey]

http://www.mieldetenerife.org
Так маркируется мед, который производится в соответствии с определенными стандартами качества несколькими предприятиями - по ГОСТу.

Вместе с тем, мед на острове много кто заготавливает. В т.ч. и частники, которые и продают его вот так - в баночках без опознавательных знаков. По качеству он всякий может быть. И просто отличный, и фигня. Надо пробовать. Покупать что-то кустарное в баночке без дегустации - ну сами понимаете...

[mumum]

Делаю пробную вылазку на месяц. Буду жить в Пуэрто Сантьяго. Мясо не ем, восполняю белок молочкой.
Скажите пожалуйста, где можно покупать творог, коровий или козий, почём кило? Или в крайнем случае свежее молоко козы или коровы (парное... непастеризованное, из которого сам все сделаю). Пастеризованное в супермаркете в крайнем случае какое самое свежее, чтобы кисло быстро?

[Sergey]

Творог (точнее продукт, похожий на привычный нам творог) есть и козий, и коровий. Козьего в разы больше. Называется queso fresco ("свежий сыр"), requeson. Стоит недорого. Лучше покупать на рынке - там можно попробовать, чтобы разобраться что к чему.
Свежее молоко короткого хранения, тоже козье и коровье, можно купить в супермаркете. И что-нибудь из него самим сделать.
Вообще, с кисломолочкой на острове не особо. Ну не в почете она тут, разве что кроме йогуртов.

[Helen]

mumum, сама обожаю молочку )) Покупала вот такие сыры,
последовательность - в конце самый вкусный ) Да, Сергей не уточнил, что козий это CABRA ))

[mumum]

Козий - это хорошо, особенно из молока чупакабры. Давайте теперь поконкретней.

1. Этот сыр с солью что ли? Как они его готовят, вы наверно не знаете, можете почитать какой там состав?

2. Какая цена на виды этих сыров на базаре и в супермаркете (я так понимаю, рядом со мной Меркадона будет) и на молоко свежее, как оно называется?
Оно непастеризованное в супермаркете? На базаре, я так понимаю, оно просто в банке без этикетки из под козы стоит? Молоко коровы и козы по цене не отличается?

3. На каком рынке ближе к Пуэрто Сантьяго удобнее покупать подобный коровий и козий сыр? На официальном сайте фермерских рынков Тенерифе указан несколько выше (северо-западнее), расположенный по адресу Stra. General Franko 2a 38690 Santiago del Teide рынок, работающий с 8 до 15 без указания дней, хотя отметка одного из пользователей интернета подписана в субботу и воскресенье. Этот рынок хороший? Каждый день работает? Или мне будет лучше другой? Какой маршрут автобуса к нему идёт из Пуерто Сантьяго?

[Helen]

Они не сильно соленые (сама ем ВСЁ без соли), но последовательность фоток такая же: последний вообще не соленый и очень мягкий.
Покупала в Меркадоне и в Hiper Trebol. Последний, в ведерке, стоил 1,45 евро за 450 гр, это был самый дорогой по стоимости за килограмм. Второй дешевле, первый еще дешевле, но цена от 2... евро за кг.

[Sergey]

Ближайший к вам фермерский рынок находится в Сантьяго дель Тейде. От вас ехать на автобусе 325, 462. Работает (хотя возможно и закрыт) по субботам и воскресеньям до 15 часов.
Что там продается - не в курсе, никогда не был и масштабов не ведаю. Полагаю, что молочка должна быть.
На неоднократно упоминаемом в этой теме рынке в Адехе (на фото) точно есть. Будет машина - приезжайте. Или в Лас Чафирас.



Что есть requeson по своей сути почитайте тут: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0...82%D1%82%D0%B0

Отчасти как происходит процесс можно посмотреть тут: http://ostrov-la-palma.livejournal.com/106446.html

Свежее цельное молоко в супермаркетах продается в холодильниках (есть не везде), отдельно от обычного пакетированного. Называется leche fresca entera, хранится несколько дней всего. Я молоко не пью, творог не ем, потому на цены как-то особо внимания не обращаю. По-моему 1,5-1,8 евро бутылка полуторалитровая стоит, ну где-то так в общем.
На рынке свежее козье молоко (leche de cabra) стоит раза в два дороже.

[mumum]

А почём requeson на рынке и в маркетах?

[Sergey]

На сайте Карфура (http://www.carrefour.es) посмотрел:


Рекесон де кабра, 300 гр.
1,69 €
На рынке как-то примерно так же должен стоить или чуть дороже.

[mumum]

В Пуэрто Сантьяго есть фрутерии?
Прочитал, что в окрестностях имеются банановые плантации. Там спелые бананы, можно ли их рвать даром или дешево договориться?